Lavarossa Gioia Del Colle DOC

Lavarossa Gioia Del Colle DOC

LAVAROSSA Gioia Del Colle DOC - A quarta e mais importante Denominação de Origem Controlada da região de Puglia. Gioia del Colle é onde a uva foi cultivada pela primeira vez, e nomeada "Primitivo", por um clérigo, no século XVIII, e desde então se espalhou por toda a região Puglia.

Este vinho, com dois anos de envelhecimento em concreto e um ano de afinamento em garrafa, é uma verdadeira obra-prima da uva Primitivo 100% orgânica, da região de Puglia.

Vinho cheio e elegante, é sem dúvida uma esplêndida expressão de Primitivo!

Este Primitivo de Gioia del Colle é uma verdadeira obra-prima  E para coroar, chega ao Brasil com o prestigiado prêmio TRE BICCHIERI DI GAMBERO ROSSO, o mais alto reconhecimento na Itália.

🍇 Características Sensoriais:

• Cor: Vermelho rubi intenso com reflexos granada, encanta imediatamente pela sua fina carga frutada e pelas suas importantes notas balsâmicas, características do magnífico território de origem.
• Nariz: Notas picantes suaves e elegantes completam um nariz complexo e envolvente.
• Boca: Com taninos importantes, macios e em perfeito equilíbrio com o calor e força que expressam a estrutura do vinho. Bom sabor e frescura, retornos balsâmicos finos e persistentes. Fechamento longo e coerente, complexo e harmonioso

HARMONIZAÇÃO: Inigualável em combinação com assados e pratos mistos de carne e ragu. Vai bem com queijos temperados. Muito adequado para acompanhar um churrasco.

SAFRA: 2019

UVAS: Primitivo organico 100%

PAÍS: Italia

REGIÃO:  Gioia del Colle / Puglia

ÁLCOOL: 15% Vol

VOLUME: 750ml

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18ºC

🏆 PRÊMIOS:

Safra 2019: TRE BICCHIERI GAMBERO ROSSO 2023

CURIOSIDADE:

GIOIA DEL COLLE D.O.C. é a quarta denominação de origem do Primitivo. A menor e a mais importante, também por ser o local onde nasceu esta excepcional videira. As uvas existiam na região há mais de 3.000 anos (trazidas pelo povo ILLIRI no século X a.C.), mas somente na segunda metade de 1700, um clérigo, Don Francesco Filippo Indellicati, da igreja de Gioia del Colle, notou que das muitas vinhas cultivadas, uma atingia a maturidade antes das outras e produzia uvas particularmente pretas, doces e saborosas. Don Francesco selecionou essa casta e plantou uma videira inteiramente desse tipo; assim nasceu a primeira monocultura do “PRIMATICCIO” (depois denominado Primitivo) que, graças às suas qualidades, posteriormente se espalhou por toda a Puglia.