Mezzapezza Primitivo Di Salento IGP

Mezzapezza Primitivo Di Salento IGP

Desengaje com maceração a uma temperatura controlada em tanque de aço inoxidável. Envelhecimento por 6 meses em tanque de aço inoxidável. Depois em garrafa por um mês.

🍇 Características Sensoriais:

• Cor: Vermelho rubi com reflexos roxos.
• Nariz: fortes aromas frutados de marrasquino, ameixa e uma nota de tabaco que emerge entre as notas de frutas.
• Boca: um verdadeiro prazer para o corpo redondo mas absolutamente ágil com elegante frescura. Encerramento interessante com notas frutadas. 

HARMONIZAÇÃO: Pratos de carne vermelha, mesmo gordurosos em sua composição. Muito adequado para acompanhar um churrasco. Ideal para massa com ragu à bolonhesa e também para acompanhar pizzas das mais variadas.

SAFRA: 2018

UVAS: Primitivo 100 %

PAÍS: Italia

REGIÃO: PUGLIA – TARANTO

ÁLCOOL: 15.5% Vol

VOLUME: 750ml 

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18 a 20ºC

🏆 PRÊMIOS:

• Revisão de JAMES SUCKLING 2023: 91 PONTOS;
• MERANO WINE FESTIVAL 2022: Prêmio ROSSO The WHINE HUNTER 2022;
• MEDALHA DE OURO BERLIN WEIN 2016

CERTIFICAÇÕES:

OPERATORE CONTROLLATO N. 29438 ORGANISMO DI CONTROLLO AUTORIZZATO DAL MiPAAF IT – BIO – 004 – AGRICOLTURA ITALIA. VINO BIOLOGICO.