Roggiano Morellino Di Scansano DOCG
Descubra a essência da Toscana com o Roggiano Morellino di Scansano! Um vinho que personifica o terroir desta região deslumbrante.
Com um blend 95% Sangiovese e 5% Alicante. Método de fermentação: uvas colhidas em perfeita maturação fenólica e protegidas com o uso de neve de carbono. Maceração a quente (35 °C) por 12 horas; seguido de fermentação a temperatura controlada (máx. 27 °C). Retirada após 7 dias de fermentação com as peles. Refinamento sobre borras finas até a fermentação malolática (novembro). Envelhecimento: em aço por 4 meses com borras finas, depois em garrafa por pelo menos 3 meses.
PRODUZIDO SOB REGIME DE SUSTENTABILIDADE. Certificado pelo Ministério do Meio Ambiente
🍇 Características Sensoriais:
- Cor: Vinho de cor rubi cheio, rico em matéria cromática, animado por reflexos roxos.
- Nariz: O buquê olfativo é caracterizado por caráter e prazer, amplitude e profundidade, com notas de frutadas, florais e picantes, com toques de vegetação rasteira.
- Boca: Os taninos estão presentes, mas de forma elegante e suave, harmonizando perfeitamente com o frescor e a redondeza frutada.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza com massa, carne vermelha ou caça. Pappardelle com ragu de javali.
SAFRA: 2020
UVAS: Sangiovese 95%, Alicante 5%
PAÍS: Italia
REGIÃO: Toscana
ÁLCOOL: 14% Vol
VOLUME: 750ml
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18ºC
🏆 PRÊMIOS:
- I MIGLIORI VINI ITALIANI 2024. REVISÃO LUCA MARONI: 93 Pontos
- Medalha de Prata (com 93 points) IWSC Internacional 2022
- Prêmio de melhor relação de qualidade da guia BEREBENE 2022 GAMBERO ROSSO
- Medalha de Prata al DECANTER WORD WINE 2021
- Guia FALTASFF KUSTE TOSKANA TROPHY 2021: 89 points
- Prêmio de melhor relação de qualidade da guia BEREBENE 2021 GAMBERO ROSSO
- Medalha de Prata al AWC VIENNA INTERNATIONAL 2020
- Medalha de Bronze al DECANTER WORD WINE 2020
- Medalha de Bronze al IWSC – International Wine &SpiritCompetition – 2020
- Medalha de Prata al DECANTER WORD WINE 2019
- Medalha de Prata al AWC VIENNA INTERNATIONAL CHALLENGE 2019
- Medalha de Prata al IWSC – International Wine &SpiritCompetition – 2018
- Medalha de Prata al IWSC – International Wine &SpiritCompetition – 2017
- Medalha de Prata al CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2017
- Medalha de Prata al AWC VIENNA INTERNATIONAL CHALLENGE 2016
- Medalha de Prata al CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2015
- Medalha de Bronze al DECANTER WORD WINE 2015
