Scantianum Rosato Toscana IGT

Scantianum Rosato Toscana IGT

Colheita e armazenamento de uvas com neve carbônica, vinificação a baixa temperatura (máx. 27 ° C) com maceração das cascas durante algumas horas, estante e final da fermentação sem contato com as cascas. A fermentação malolática ocorre naturalmente. Envelhecimento em tanques de aço por 3 meses com borras finas, em garrafa a partir do mês de janeiro após a colheita

🍇 Características Sensoriais:

• Cor: Cor rosada, límpido e brilhante.
• Nariz: No olfato distingue-se por notas de frutos silvestres, como morangos e framboesas num fundo elegantemente floral de rosa vermelha e rosa canina Boca: No paladar conquista pelo seu caráter frutado e frescor que o convidam a degustá-lo novamente e o tornam particularmente agradável de beber. Final longo tocado em notas frutadas e minerais.

HARMONIZAÇÃO: Perfeito com petiscos, pratos com molhos de carne, pratos à base de carnes brancas ou de peixe.

SAFRA: 2019

UVAS: Sangiovese 60%,Ciligiolo 40%

PAÍS: Italia

REGIÃO: Toscana

ÁLCOOL: 12% Vol

VOLUME: 750ml

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12°C